La Fromagerie de Jaman propose de délicieux produits artisanaux de fabrication d'alpage, sur place, sans aucun intermédiaire.
Le Jaman (fromage à pâte dure)
Julius (fromage à pâte mi-dure)
Fondue de Jaman 50-50 (Jaman et Julius)
Sérac
Tomme fraîche d'alpage: au lait de vache et de chèvre Tradition d'alpage
Petits fromages frais de chèvre Fromagerie La Biquette à Glion
Yogourt au lait entier de vache Production artisanale de la Fromagerie de Vuadens
Crème-double
Lait frais Sur réservation 24 heures à l'avance
La Fromagerie de Jaman propose de délicieuses charcuteries artisanales à base des porcs et boeufs élevés sur place. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou information.
Saucisson sec de porc
Saucisse aux choux Disponible de mi-septembre à mi-octobre
Saucisson vaudois à cuire Disponible de mi-septembre à mi-octobre
Salami de boeuf
Salami d'agneau Production de Raphael Schaublin, voisin de Jaman. Quantité limitée.
Vente de 1/4 ou 1/2 de porc sur réservation